Publié le 26 Mai 2023
Radiophare Terroir de Sunda Profil sensoriel Ce café accompagné par KLASIK BEANS, 83 +, va vous faire découvrir un café autour des notes de fruits rouges, citrus et chocolat. Environnement montagne, 1200/1500 m d’altitude, Récolte manuelle de Mai à Septembre Espèces Arabicas Catimor , Line S , Typica Process Honey, séchage sur lits africains A PROPOS Ce café […]
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Publié le 26 Avr 2023
Taba Coffee Village Province du Nord – Collines de Muhura Profil sensoriel Ce café de projet « women coffee » (86+), va vous faire voyager autour de notes « Fruits exotiques, caramel et chocolat. » Environnement montagne, 1700/2000 m d’altitude, roches rouges fertiles Récolte manuelle de Avril à Août Espèces Arabica Bourbon rouge Process nature, séchage sur lits africains […]
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Publié le 25 Avr 2023
Une expérience unique pour les amateurs de café Le café est l’une des boissons les plus populaires dans le monde. Cependant, il y a une différence entre le café ordinaire (dit de commodité) que l’on trouve dans le commerce en général et le café de spécialité. Le café de spécialité est un café qui est […]
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Publié le 25 Avr 2023
Qu’est-ce que cela signifie exactement ? Et pourquoi devriez-vous vous soucier de la provenance de votre café ? En tant que passionné de café, vous savez probablement que le monde du café est en constante évolution. De nouvelles tendances émergent régulièrement, et les consommateurs cherchent de plus en plus à savoir d’où vient leur café […]
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Publié le 21 Mar 2023
BOLIVIE – Projet Aymara Région La Paz Profil sensoriel « Un café de terroir bio (84+) qui assure une production sous ombrage en process lavé et vous envoûtera de ses notes citrus, caramel et vanille ». Environnement montagne, 1660 m d’altitude. Récolte manuelle de Juin à Octobre Espèces Arabicas Catuai rouge et Typica Process lavé, séchage sous […]
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Publié le 9 Fév 2023
Pérou – Terroir PHUYU Région PIURA / San Miguel Del Faique Profil sensoriel « Ce café process nature, peu courant au Pérou vous fera voyager autour de notes fruitées de citron et cassis et une belle gourmandise autour du caramel et du chocolat » Environnement montagne, 1500 m d’altitude. Récolte manuelle d’avril à septembre Espèces Blend d’arabicas […]
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